Con singular alegría somos buenos clientes en el consumo de carne

 

¿Sabía que México pasó de ser el sexto al quinto lugar en consumo de cárnicos?

El año pasado el promedio fue 73.2 kg cifra que permitió desplazar a Reino Unido y Rusia.

En 2021 fueron un total de 9.5 millones de toneladas de carne las que se consumieron, representando un crecimiento del 5.4% comparado con el 2020.

Fue la compra de carne de cerdo la que más creció, 11.2% comparado con el año año en que inició la pandemia.

Un dato interesante es que el sector cárnico procesador, integrado por matanza, empacado y procesamiento de carne, sumó 171 mil millones de pesos al PIB en México.

Los datos fueron presentados por el Consejo Mexicano de la Carne (CoMeCarne), que preside Ernesto Hermosillo Seyffert, detalló que el año pasado los mexicanos comimos en promedio 73.2kg de carne, siendo el pollo el favorito con 35 kg, el cerdo con 20.8 kg, la res con 15.24 kg y el pavo 1.4 kg, borrego 0.5 kg y cabra con 0.3 kg al año.

El Consejo Mexicano de la Carne surgió en 1985, cuenta con 103 afiliados, dentro de los cuales 48 son socios y 55 son asociados.

El sector cárnico se consolidó el año pasado como pilar clave en el sector agropecuario mexicano, en el sector cárnico procesado, integrado por matanza, empacado y procesamiento de carne, el PIB que generaron fue de 171 mil millones de pesos permitiendo tener un incrementó de 3.4%, porcentaje superior a los reportados por la industria alimentaria (1.8%) y el sector agropecuario (2.9%).

Una oportunidad más para conseguir trabajo

Si aún sigue en busca de trabajo o quiere comenzar a probar suerte en una nueva empresa en Silao, hoy habrá oportunidad de dejar su currículum en varias opciones relacionadas en la industria automotriz, autopartes, turismo y servicio.

General Motors, Pirelli, ZKW, VCST, Condumex y Coca Cola son parte de las marcas conocidas que aparecen en el listado del Enlace Laboral organizado por la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable.

La semana pasada en León también varias empresas aprovecharon una edición más de Enlace Laboral para buscar gente, un síntoma que permite saber que las empresas poco a poco están en recuperación y necesitan mayor personal.

Cabe recordar que de acuerdo a SDES el resto del año aún se contemplan al menos 14 ferias más de reclutamiento.

Le apuestan a la moda para generar negocios

Fashion Industry GTO, Making Business es el nombre de la estrategia con la que en Guanajuato buscarán aprovechar la consolidación de sus "escaparates" claves para conectar con un mayor número de diseñadores, desarrolladores y emprendedores para consolidar ideas que permitan seguir creciendo la comunidad de pymes relacionadas con la moda.

La clave consideraron los participantes es hacer un trabajo transversal de la industria para adaptarse a la conectividad de la nueva era industrial y consolidar un ecosistema de negocios para dicho sector.

Explicaron que la evolución de los programas emblema como el Concurso Internacional de Moda y Diseño "Creáre" que evoluciona a la consideración del diseño a Modelo de Negocio de la Moda y la estrategia económica "Guanajuato inspiración que viste, Noviembre mes de la Moda" con actividades que fortalecen la economía circular, le economía del conocimiento y la economía creativa se consolidarán como un referente a nivel nacional para el impulso de la industria de la moda y el diseño, resultado de un trabajo de continuidad y visión colaborativa que evolucionan para generar nuevas unidades económicas a partir de las oportunidades de negocio de la industria de la moda.