Sorprende a tu familia con este sencillo platillo dulce que podrás servir durante tu cena de Navidad y que dejará a todos pidiendo por una cucharada más. 

Ericka Herrera García nos comparte la receta de su postre casero favorito: Apple Cobbler.

Para hacer el “Apple cobbler” casero necesitas:

(Ingredientes para 4 personas)

• Media taza de harina
• Media taza de azúcar moscabado
• media taza de mantequilla en trozos
• Media taza de avena
• 2 Cucharadas de canela en polvo
• 2 Cucharadas de azúcar para espolvorear la manzana
• 4 manzanas grandes
• 1 molde para horno pequeño

Paso 1

Mezclar la mantequilla en trozos pequeños con la harina, el azúcar mascabado y la avena hasta formar una sustancia como la arena.

(Se puede sustituir el azúcar moscabada por azúcar del monje). 

Paso 2

Pelar y picar en pedazos muy pequeños las 4 manzanas y colocarlas sobre un recipiente o molde para hornear previamente engrasado con mantequilla.

Paso 3

Dar una lluvia espolvoreada de 2 cucharadas de azúcar moscabada con canela, después verter la mezcla de la mantequilla con harina y avena. Y meter al horno por 180 grados por 45 minutos.

Paso 4

Se sirve caliente y puede ser acompañado con una bolita de nieve de vainilla o crema batida.

Por Daniela De la Mora

Escrito en Consejos el 22/12/2022 · 10:00

Editora de la sección de cultura de Vivir + y de la revista social Cerro Gordo, especialista en periodismo de investigación en temas de salud, ciencia, educación, cultura y estilo de vida. Egresada de la Universidad Meridiano en Periodismo Digital y certificada por la embajada americana en México para periodismo internacional y ciencias políticas. Además de diplomado en crítica de arte y música, diseño editorial, fotografía comercial y de moda, entre otros. Con experiencia en conducción en televisión y radio.