¡Con las tortillas no! Sequía golpea producción de maíz, ¿subirá el precio?
Actualmente el kilo de tortilla se consigue entre 22 y 24 pesos en Pachuca, indicó el secretario general de la Cámara Nacional de Producción de Masa y Tortilla Martín Martínez.
La severa sequía que afecta gran parte del país provocó que se perdiera 60 por ciento de la producción de maíz para este año, afirmó Martín Martínez Destunis, secretario general de la Cámara Nacional de Producción de Masa y Tortilla.
El dirigente dijo que la escasez va de la mano del encarecimiento, sin embargo, no se prevé incremento al precio de la tortilla durante el año entrante, indicó.
PRECIO DE TORTILLA ESTABLE
El dirigente mencionó que en Pachuca el kilogramo del alimento se consigue entre 22 y 24 pesos.
En las tiendas de autoservicio se cotiza en 14 pesos, pero "no es de la misma calidad", recalcó.
EN SINALOA MENOS PRODUCTO
Reiteró que la sequía redujo la producción, incluso en Sinaloa que es el principal granero del país.
Sin embargo, hasta ahora no se anuncia aumento en el precio de la harina nixtamalizada ni del grano.
MAYORES IMPORTACIONES
No obstante, advirtió es probable que deban recurrir a mayores importaciones de maíz debido a que fue escasa la cosecha este año.
