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2/4/2024 | Algunas carnicerías de Pachuca decidieron cerrar en días pasados debido a la falta de clientela, mencionó el presidente de la Federación de Tablajeros de Hidalgo, Jesús Gutiérrez.
29/3/2024 | Las carnicerías ven complicada la situación por el continuo aumento a las tarifas.
27/3/2024 | El titular de Copriseh Luis Alberto Mercado informó que el producto cárnico o del mar que se ofrezca sin condiciones de higiene o refrigeración será retirado.
19/3/2024 | El incremento de costos de agua, luz, rentas y otros, han orillado a los tablajeros a recortar su personal.
2/3/2024 | Un kilo de bistec se compra por el equivalente a un día de trabajo. La crisis pega con todo al bolsillo de los hidalguenses.
26/2/2024 | Ante la alarma que generó la muerte de reses en Metepec, el líder de los tablajeros aclaró que el producto está debidamente certificado.
20/2/2024 | Comerciantes en mercados de Tulancingo aseguran que la Copriseh ha constatado que cumplen los protocolos sanitarios y de comercialización.
19/2/2024 | Tras muerte de ganado en Metepec, la institución realiza supervisiones a carnicerías y centros de municipios aledaños
16/8/2023 | Algunos cortes finos llegan a cotizarse hasta en mil 500 pesos, mencionó el presidente de la Unión de Tablajeros de Hidalgo. Te decimos en cuánto están los más populares.
26/7/2023 | Descartan tablajeros que en Pachuca comercios vendan la llamada y temida “guaguacoa”
20/6/2023 | Las amas de casa de este municipio se quejan por el incremento de precios a la canasta básica; tortillas, leche y carne van por las nubes.
8/6/2023 | En la inauguración del Congreso de la Carne reclaman el abandono al sector agroalimentario, para el que el Gobierno federal no tiene políticas públicas
8/6/2023 | Durante 2022 se produjeron 7.8 millones de toneladas de carne de cerdo, res, oveja y cabra
29/5/2023 | El Congreso Internacional de la Carne 2023 se llevará a cabo en el Polifórum de León el 7 y 8 de junio.
25/5/2023 | El director del rastro municipal ostenta plaza en la SEPH, mientras que la asociación de tablajeros que tiene el inmueble se le venció el comodato desde hace dos años, acusa regidor.
