Irapuato, Guanajuato.- El Festival de la Fresa 2023 se llevará a cabo del 23 de septiembre al 29 de octubre y en esta ocasión se sumarán nuevas sedes como Plaza Cibeles, Parque Irekua, Zoológico de Irapuato (ZooIra) e Inforum para resaltar la fruta emblemática del municipio. 

Héctor Muñoz Krieger, director de Economía y Turismo, resaltó que ya son 11 años en los que se ha realizado este festival que ha dado identidad a Irapuato como ciudad y, a la vez, promueve a la fresa a nivel nacional e internacional.

El Festival de la Fresa es para todos los irapuatenses, es un evento que debe darse a conocer”, dijo. 

El Centro Histórico será la sede principal del 29 de septiembre al 1 de octubre, mientras que, en el Parque Irekua, Zoológico de Irapuato, Plaza Cibeles y el Inforum, será del 23 de septiembre hasta el 29 de octubre. 

Contarán con platillos de autoría y participarán chefs de restaurantes de la ciudad, así como cocineras y cocineros tradicionales.

El Director de Economía y Turismo también informó que se contará con un espacio para que el talento local se muestra a un público y así vayan creciendo con la experiencia de estar frente a las personas. 

Esperan en Festival de la Fresa más asistentes que en 2022 

Las expectativas del Festival de la Fresa 2023 son superar la meta del año pasado y tener más de 33 mil 900 personas, quienes podrán disfrutar también del concurso gastronómico en el que podrá participar cualquier persona con sus propias recetas y la cocina de autor con chefs profesionales. 

La alcaldesa, Lorena Alfaro García, comentó que cada año el festival es un reto, pues se tiene que ir mejorando la oferta de actividades del programa, motivo por el que ahora se tienen sedes alternas. 

“Eso es algo novedoso en este festival porque queremos que más personas se enteren de lo que pasa en Irapuato, que más personas se enteren que tenemos un festival ya tradicional que se ha ido consolidando y que más personas participen, tanto como actores, expositores y visitantes”, agregó. 

Van a participar 50 cocineras de Irapuato y Guanajuato, también vamos a tener cocineras de Guanajuato, 100 recetas que tienen que ver con la fresa”, añadió. 

Fechas y lugares del Festival de la Fresa 2023

• Plaza Cibeles: 23 y 24 de septiembre
• Centro Histórico: Del 29 de septiembre al 01 de octubre 
• Parque Irekua: Domingo 8 octubre
• Inforum de Irapuato: 14 y 15 octubre
• Plaza Principal: Sábado 21 octubre
• Zoológico de Irapuato: Domingo 29 octubre

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Por Eribaldo Gutiérrez Ramírez

Escrito en Irapuato el 12/9/2023 · 20:12

Soy reportero en periódico AM desde julio del 2020. Estudié Ciencias de la Comunicación en la Universidad Quetzalcóatl de Irapuato. Cuento con cinco años de experiencia en los medios de comunicación, me he desarrollado en temas de política, notas urbanas, temas locales, desaparición de personas y espectáculos.